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选别机注意事项：
1、如果在设备运转过程中，出现没有重量显示，可能光电传感器高度过高，调整光电传感器高度。
2、在设备正常运转过程中，注意观察皮带位置，如果跑偏应及时进行调整；还有皮带松紧，如果太松，轴承将带不动皮带运转，应及时张紧皮带。
3、操作人员只需参数调用，第5点所描述的参数不许私自修改（因为参数设置专业性强，需专门设备服务人员设置）。
4、设备保持平稳无晃动，各设备间保持一定间距，以免其他设备带动本设备晃动，导致称量不准。
离心分离机械可以分为过滤式、沉降式和分离式 三大类。各类离心分离机又可根据操作方式和结 构特征进一步细分。应当根据物料体系和分离目 的选择离心分离机。  过滤机械设备用于对食品液体（滤浆）进行分离。 各种过滤设备借助于过滤介质将滤浆分成滤渣和 滤液。过滤介质可为粒状、织物或多孔性固体。 过滤机的推动均为过滤介质两侧的压差。过滤设 备可分为重力式、加压式和真空式三类，食品工 业应用最多的是加压式和真空式。

 压榨主要用于从动植物原料中榨取有用液体成分。 压榨设备按操作方式有间歇式和连续式两类。前 者适用于小规模生产或传统产品的生产过程，后 者可适用于不同生产规模的需要，其主要型式有 螺旋式、辊式和带式等。  利用溶剂对食品中的成分进行分离的设备可以分 为液-液萃取、浸取和超临界萃取设备三类。其中 用于从固体物料中提取可溶性成分的浸取设备应 用最为广泛。超临界萃取设备多用CO2及为萃取 剂，它在超临界状态下所表现的性质对萃取极为 有利。

食品加工过程涉及各种分离操作。主要包括原料 分选、离心分离、压榨、过滤、提取、膜分离以 及粉尘回收等。这些操作均可采用不同原理、分 离效率和机械化自动化程度的分离设备加以实现。
 食品原料的分选可用筛分、力学、光学、电磁学 等原理的设备进行。其中筛分式分级和选别机械 仍然是目前应用最广泛的分选机械。
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