石灰的活性度的定义：石灰的组织结构与煅烧温度和煅烧时间密切相关。 影响石灰活性度的组织结构包括体积密度、气孔率、比表面积和CaO矿物的晶粒尺寸。晶粒越小，比表面积越大，气孔率越高，石灰活性就越高，化学反应能力就越强。

全自动活性度石灰石测定仪测定石灰、石灰石、生石灰检测方法：检测石灰的活性度，是将50g石灰试样水化，同时用4mol/L的盐酸，将石灰水化过程中产生的氢氧化钙中和，以10min消耗4mol/L盐酸的毫升数表示石灰的活性度。“双杯”的设计能同时完成两次石灰活性度检测，相当于一次侧两个样品，用于方便快捷进行对比样试验。该设备符合DL/T323-2010《干法烟气脱硫用生石灰的活性测定方法》