多组新款面条机 做挂面和做湿面的机器

多功能面条面皮机，博采众长，由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，流水线式生产，自动化程度高，操作简单，效率高，安全卫生。只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，无须人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度。采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率.机身采用优质钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。它不但能生产各种面条（挂面、杂粮面条、蔬菜营养面条、彩色面条）、热干面、手擀面，还可生产饺子皮、馄饨皮等产品。其产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的面条。产品符合卫生标准要求，是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的理想机械产品。

面条:一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团之后或者压或擀制成片再切或压或者使用搓、拉、捏等手段制成条状或窄或宽或扁或圆或小片状经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。  

1.机器性能：

①自动折皮，面皮规格：宽 260mm，厚度可调。

②自动双面撒粉，撒粉量可控制。

③自动卷皮，可根据客户实际需要选择使用（选配）。

④自动切面，面条长度 50cm（面条长度可调--选配）。

⑤变频调速，本机配有三个变频器控制，增强了可操作性，三个减速电机驱动，动力强劲。选配装置：1.自动皮带输送装置。2.自动上杆装置。（两者选择其一）

 

2.面条、皮子制作流程简述：

拌面:首先把面粉倒入拌面机，然后加入适量的水进行搅拌，待面粉办好之后倒入机器的料斗 。

 

压面：第一组辊采用斜纹式滚轮成形，不打滑、不粘连、不断裂、自动输送，带有自动复合模式。复合式充分发挥面筋的力量，大大增加了面条的压力和性能的强度，达到光滑、通透、韧性、咬劲、耐煮的效果。 在延压过程中，我们采用变频调速。

 

切面：面条成形是产品的重要组成部分，自动切断采用高精密度滚刀，劲久耐用，带有输送平台，可供多人捡面操作。

 

折皮：当做皮子时，从机器上取下面刀，待面粉搅拌好之后倒入机器料斗，就

可以出皮子了，本机可做各种皮子，产量高，超薄皮可达（0.4mm 厚）带有自动双面撒粉器，喷洒均匀，不漏粉，撒粉的多少可自由调节。

3.随机备品：

面刀：采用特殊碳钢材质，高精度、加工而成。轴承装配，不用加油，不生锈，切面无毛刺，经久耐用、通常不人为损坏，正常使用寿命在 3—5 年。

 

刀具选配：方形刀、圆形刀、刀削面刀（尺寸从 1.0—10mm)，本机配有 3 把面刀。