全球标准

类别

在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准：

BRC全球标准－食品

BRC全球标准－消费品

BRC全球标准－食品包装

BRC全球标准－非转基因食品的身份保持

必要性

1英国大多数大型零售商，全球高端的食品生产企业，只选择通过BRC全球标准认的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC认书，并满足其零售客户的法律和质量要求。

2该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料)广泛接受的供货商标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。

3许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC书。

4另外，某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC认。

5执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段。

 

目标

提高供应商的标准和一致性，避免产品失误

消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核

更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现

提供简练的信息

益处

统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认的检测认机构承担。

供货商只需要进行一次认，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。

覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。

要求供货商和客户共同努力，互相监督。

在评估条款中，对实时监控及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。

检测机构根据国际标准认，当由其它国家提供产品货源时，这些检测机构提供的认可以被广泛接受。

 

认意义

不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业广泛接受的供货商标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。认审核通过后，认机构会为组织发放BRC认书。许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC书，BRC认成为打入国际市场的重要认。

认产品

BRC认产品有四大方面的内容：

食品（Food）

消费品（ConsumerProduct）

食品包装（FoodPackagingmaterial）

储存与配送（StorageandDistribution）

非转基因食品（NonGMFoods）

 

BRC认培训费用明细：

培训项目费用RMB

合同订金8000

阶段模拟验厂（第1－2天）5000

1，HACCP体系（第3－5天）6000

2，质量管理体系（第6－8天）8000

3，工厂环境标准（第9－10天）8000

4，产品控制（第11天）8000

5，加工控制（第12天）5000

6，人员（第13天）4000

评审陪同（第14-15天）5000

费用合计57000

该标准涵盖了以下几个重要的主题：

HACCP系统

质量控制系统

工厂环境标准

产品及过程控制

 

BRC认:粮食安全新问题

 科学家、环保人士及农业倡导者提出这一问题：使用越来越多农业化学物所带来的回报，是否值得冒这一风险。

在过去几周，关於这一问题的讨论变得激烈，BRC认一系列声音呼吁，应对此采取相关措施。甚至美国环境保护局因此被起诉。

批评人士称，他们担心，推动全球粮食产量增加或为和环境增添风险。

随着一些地区农业化学物使用量的增加，化学物残留已出现在美国农垦区的水和空气系统中。

重点关切集中在两大交汇趋势：

，全球对於粮食、燃料和饲料需求的上升，正促使大量农民对作物使用更多、以及化肥，以便增产。

第二，某些过去流行的科技开始属技术，一些农民发现，必须使用更多化学物以清除野草和害虫。

美国净水协会（NationalAssociationofCleanWaterAgencies）立法主任PatSinicropi称：“产量在上升，农业所面临的愈发加大的压力，迫使其在相同土地上尽可能多产，从而导致化学物使用越来越多。”

滥用农业化学物危害及环境这一观点，很少有人会表示异议，近期的讨论则集中在何时会越过底线。

行业人士表示，美国当局的监管严密，足以保安全。

杜邦公司（DuPont）执行副总裁JimBorel说：“任何一项技术都有风险。”杜邦预计其、及其他农药产品的销量将强势增长。

Borel在采访中说：“人们往往过分关注于问题，或者是对可能出现的问题的担忧。”

“但是，如果我们要在未来40年养活100亿人口，就必须将农业产出翻番。我们所有人都需要合作，也需要密切注视挑战与风险。”

持相反观点的人表示，赞同增加粮食产量是必要的这一说法。

联合国粮食及农业组织北美办公室发言人TeresaBuerkle称：“为满足日益庞大的世界人口的粮食需求，我们需要增加粮食产量，但我们不能以牺牲自然资源基础为代价。”