小酥肉是比较好吃的，小酥肉都是经过腌制好之后再进行上浆裹粉处理然后进行油炸的，外酥里嫩非常的好吃，将肉切条之后放进滚揉机里面进行滚揉腌制，在真空状态下进行腌制肉会更加的鲜嫩多汁，可以很好的锁住水分。

小型全自动滚揉机 小酥肉腌制滚揉机100型滚揉机参数
功率：1.85kw
电压：380v
转速：7r/min
有效容量：50L
外形尺寸：1130*712*1100
重量：160kg

小型全自动滚揉机 小酥肉腌制滚揉机分类

  滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
  其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机

  变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。