禁乱堆放再污染

在酒店里只要细心观察，不难发现服务员容易将脏布草在未做任何防护的情况下乱堆乱放，这样无形中导致了脏布草被第二次污染，而且这种污染可能导致污渍无法去除的顽疾，这样，不但无法保障客用布草的卫生品质，还增加了布草直接报损的频率，进而增加了运营费用的投入，得不偿失。 所以，酒店要准备足够多的布草车，在打扫房间时，要求所有脏布草堆放进布草车。布草清点时，地面必须有垫布。只有从每一个环节去做好脏布草的堆放工作，才能避免脏布草受到二次污染。

禁布草混放不分类

在分类、洗涤、运输过程中，地巾与其他巾类（和布草）、餐厅台布等必须分门别类堆放、装袋，避免布草与布草之间交叉污染。这点看似简单，却是酒店精益管理的形式体现之一，但基本能做到的没几家酒店。

禁失控设洗涤厂

要彻底控制自己酒店的客用布草的卫生质量，最根本的办法就是自设洗涤厂，这样可以从源头到源尾控制客用布草的每一个环节，避免送至社会洗衣作坊，导致酒店布草与医院、餐厅等处的布草混合洗涤，难保布草卫生质量。

高端酒店和连锁酒店是有条件设置自有洗涤厂的，在完全可以控制费用投入的情况下，还能保障客用布草的卫生品质，还可以此为一卖点，让客人入住放心，进而形成自己酒店的良好口碑效应，更是自己品牌打造的重要手笔，何乐而不为呢？ 最近就听说某连锁酒店、某高端品牌连锁餐厅都有计划要自建洗涤厂，这不失为一个解决布草洗涤质量问题的好出路。