一. 设备性能

快速打浆机是结合国内实际情况研制而成，具有美观大方、坚固耐用、操作维修方便、高效省电等特点。是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸之理想设备，自问世以来受广大用户欢迎。

本产品一次装肉量为2-8斤。开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆，比手工捶打的肉浆精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，色泽洁白。

本机装肉用桶子采用不锈钢制造，达到卫生要求，内桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜。

二. 设备安装

1. 机脚应垫厚橡胶。

2. 本机要求电机应逆时针运转。

3. 电源线应安装12号、14号或更大号电线。

4. 机体须有明显接地（安接地线）。

三．使用说明

2斤至8斤鲜肉放入桶内，加入少量纯碱，盖好盖子，启动开关，运转约30秒钟后取下盖子，手握搅拌圈作上下、左右摆动约一分钟，再盖上盖子，从漏斗注入配料，运行片刻，取下盖子，再手握搅拌圈作如上搅拌片刻，关闭开关，加工便告完成。

若电压较低时，肉应分次加入，并在开机前加入少许清水或冰块于肉中，可收到省力的效果。

三. 其他

1. 动力配套为单相或三相电机，在电源不正常情况下可配套发动机。

2. 目前本公司还生产绞肉机、斩拌机、烟熏炉、丸子成型流水线等产品，欢迎选购。