从原理上看，硫磺粉是一种毒性低的化工产品，但硫磺燃烧后产生的蒸汽和二氧化硫对人体具有极高的毒性。与卤素和金属粉末接触后会发生剧烈反应。硫磺是一种不良导体，在储运过程中会产生静电，还会引起硫磺粉尘火灾。当粉尘与空气或氧化剂混合时，会形成爆炸性混合物。特别容易爆炸或燃烧。
发生硫磺事故时，会发生吸入、摄入和皮肤吸收。由于在肠道内可以转化为硫化氢，所以可以被吸收，大量口服会导致硫化氢中毒。急性硫化氢中毒的全身毒性表现为神经系统症状，包括头晕、疲劳、呕吐、昏迷等。在发生硫泄漏事故时，应隔离泄漏污染区，限制进入，同时切断火源。应急处理人员应佩戴自吸滤尘口罩和一般工作服。人员不得与泄漏物直接接触。如有少量泄漏，应避免扬尘，用干净的铲子将泄漏物收集在干燥、清洁、有盖的容器内，转移到安全的地方。如有大量泄漏，用塑料布和帆布覆盖，减少飞扬，然后用无火花工具收集、回收或运至垃圾处理场。
接触硫磺的雇员一般不需要特别保护 。他们可以戴一般的保护手套和一般的工作服 。当气尘浓度高时，应戴自吸式防尘口罩 。如果硫磺中毒 ，如果皮肤接触，脱下受污染的衣服 ，用肥皂和水彻底清洁皮肤 。 如果眼睛接触 ，用流水或盐水冲洗 ，然后去看医生 。 当吸入中毒发生时，中毒者应从现场调至新鲜空气 ，以保持气道平稳 。