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利特80变频斩拌机千页豆腐斩拌机型号大型斩拌机原理

来自：诸城市利特食品机械有限公司

8600人民币

发布时间：2019-11-12 关注次数：214

产品参数

商品详情

利特80变频斩拌机千页豆腐斩拌机型号大型斩拌机原理 诸城利特机械斩拌机的型号是以斩锅的容积来定的型号。普通80,125斩拌机刀的三个速度：低速预切200转/分，中速预斩1900转/分，高速斩切3800/4000转/分，自带出料装置。80、125变频斩拌机都是一台电机。20、40斩拌机不带出料装置。

利特80变频斩拌机千页豆腐斩拌机型号大型斩拌机原理 变频斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

利特80变频斩拌机千页豆腐斩拌机型号大型斩拌机原理 斩拌机20、40型为什么不带出料装置:因为出料装置是一个圆盘形，20、40型斩拌机，斩锅比较小放不上。圆盘与斩锅必须有一个切合面，就是说斩锅与圆盘两者之间的孤度是一个切合面留有缝隙，原料在斩锅内是转动的，如果出料装置向锅壁靠近，形成的是一个切合点，没有缝隙原料会过不去，老是在一个地方斩切，就损害了原料。

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