商用焯水锅-漂烫锅报价酸辣土豆丝是我们日常都会吃到的，土豆是在炒之前，商用焯水锅我们先将土豆丝放入焯水锅中焯水，我们先将土豆丝放入焯水锅中焯水漂烫锅报价。

商用焯水锅为什么有些蔬菜在烹饪之前要焯水？一是因为焯水可以保持鲜艳的颜色，保护营养成分的流失，二是要保证蔬菜的成熟度，以防生食中毒，很多蔬菜，商用焯水锅像是豇豆、菠菜、苋菜、西蓝花之类的蔬菜都要焯水，既可以杀菌也可以保持蔬菜本身的色泽，还能防止中毒，如果不焯水，豇豆在生食的情况下，可能会引起食物中毒，轻者肚子疼，重者呕吐腹泻，所以食用豇豆好焯水，以防万一漂烫锅报价。

商用焯水锅焯水锅使用技巧：

1.商用焯水锅把握好焯水对原料营养成分的影响。虽然焯水能使原料中的异味转化成无味，腥膻味能随着脱水过程而得以减轻，但由于焯水有时也会使原料内的一些不稳定、可溶性营养物质溢出，特别是新鲜蔬菜中的水溶性维生素更容易受到损失，因此，焯水应针对原料的性质，科学地去进行。

2.商用焯水锅焯水时，要根据原料质地不同、色泽深浅的不同、块状大小的不同而分别焯水。动物类原料与植物类原料要分别焯水；色味较重的与色味较轻的要分别焯水；块状大的要与块状小的分别焯水，以防彼此串味，同时也便于掌握火候漂烫锅报价。

商用焯水锅焯水锅设备特点：

1、设备整体采用全304不锈钢制作

2、商用焯水锅为保证起降力度，设备设计有两根液压杆起降

3、商用焯水锅设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量最稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带质保两年

4、设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制

5、商用焯水锅设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命漂烫锅报价。

商用焯水锅我们邦厨公司在食品机械的制造领域有着丰富的实践经验并瞄准市场，商用焯水锅依靠完善的管理体系和售后服务，以诚实、守信、稳健的态度，以质量可靠价格切实、合理的产品，力争让广大客户对我们的产品满意。漂烫锅报价。