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鱿鱼滚揉机视频 鸡肉串新型腌制机 鱼肉真空滚揉机
鱿鱼滚揉机视频 鸡肉串新型腌制机 鱼肉真空滚揉机
来自:诸城市利特食品机械有限公司
9600人民币
发布时间:2020-1-8 关注次数:260
产品参数
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品牌 利特
规格型号 GR-2000
编号 齐全
计量单位
付款方式 款到发货
价格单位 人民币
商品详情

鱿鱼滚揉机视频 鸡肉串新型腌制机 鱼肉真空滚揉机 鸡肉串腌制机用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率 。



鱿鱼滚揉机视频 鸡肉串新型腌制机 鱼肉真空滚揉机 腌制机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了物料组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。鱼肉真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。




鱿鱼滚揉机视频 鸡肉串新型腌制机 鱼肉真空滚揉机 如果滚桶装载负荷太多, 肉块的下落和运动受到限制, 在规定的时间达不到预期的效果;装载太少, 则肉块下落过多会被撕裂 , 导致滚揉过度, 肉块太软和肉蛋白质的变性 , 从而影响成品的质量 。因而在滚揉时, 根据滚揉罐的设计容量确定装载的多少是必要的。建议按容量计装载 60%即可 。
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