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利特出售滚揉机设备大型牛肉真空滚揉机食品级腌制机

来自：诸城市利特食品机械有限公司

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发布时间：2020-3-11 关注次数：231

产品参数

商品详情

利特出售滚揉机设备大型猪肉真空滚揉机食品级腌制机 滚揉机设备是通过翻滚、碰撞以及挤压、摩擦来完成一系列的加工动作，是现代肉制品加工中关键的一道工序。真空滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，等产品放在在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并较大限度的保持肉内的水分。

利特出售滚揉机设备大型猪肉真空滚揉机食品级腌制机 设备特点：
1、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。
2、桨叶圆弧型设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率。
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能。
4、本机具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

利特出售滚揉机设备大型猪肉真空滚揉机食品级腌制机 食品级腌制机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。滚揉机设备在肉制品生产过程中的主要作用是：腌制后的肉块质地变硬，可塑性非常差，粘结不牢固，这对于肉制品加工来说是非常不利的，而经过滚揉后，肉质就会变得松软，部分纤维断裂、肌肉松弛、具有良好的可塑性，肉块间结合也变得紧密；加速盐水渗透：只经过腌制的肉类质地坚硬，吸收快。

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