黑米提取物 黑米熟化粉 黑米膨化粉 黑米膳食纤维粉 黑米花青素25% 19%含量 黑米烘焙粉 黑米代餐粉

【产品名称】黑米提取物

【英文名称】Black rice P.E.

【拉丁名称】Oryza sativa

【来源】又称黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主产于秦岭南坡、汉江北岸一带，其他地区不适宜种植此米，因此黑米比较稀少珍贵。黑米提取物是黑米种皮为原料采取一定工艺提取而得。

【产品规格】10:1 20:1或根据客户需求

【质量标准】

1、主要成分：（1）花青素(Anthocyandins)；（2）花色甙(Anthocyanin)

2、使用部分:种皮

3、色泽：紫红色精细粉末

4、目数: 过80目

5、气味：特殊气味

6、干燥失重：≤5%

7、灰份: <5%

8、重金属:<10PPM

9、溶剂残留：<0.05PPM

【产品应用】

.应用在食品领域，常被作为食品添加剂、食品色素等。