全自动预冷机-真空预冷机加工厂真空预冷机的应用领域很广泛，例如我们生活中常吃的生鲜、蔬菜、鲜肉或者是水果等，它的冷却速度快，冷却周期只需要20-30分钟左右，强风预冷需要5小时就可以了，不像冷库，需要8小时以上。简单明了地说，经真空预冷后，果蔬的鲜度、色泽、味觉良好，贮藏的时间更长，快来诸城邦厨机了解吧真空预冷机加工厂.

全自动预冷机在该压力差的作用下，食品内部/外部的水分子表面压力大大降低。这样，水分子从液态迅速变为气态形成“汽化热”并被持续外抽，带走大量的热量，卤肉等高温熟食品即可快速、均匀地冷却。真空快速预冷机是耐高温高湿设备，它一般能够耐100℃左右的被冷却物体，且高温蒸煮食品即意味着高湿；真空快速预冷机主要消除田间热，其最高温度在40℃左右真空预冷机加工厂.

全自动预冷机双槽/双槽真空快速预冷机 双室蔬菜真空快速预冷机实际上是一个真空快速预冷机主机带两个相同容积的真空箱体，由于真空快速预冷机主机处理能力一般按单个真空箱体所能盛装的蔬菜等食品质量而设计，因而双槽真空快速预冷机两个箱体不能同时抽真空，它们工作在时间轴上是串行的真空预冷机加工厂.

全自动预冷机有别于冷库等冷却设备，真空快速预冷机是通过真空泵持续抽真空并使得真空密闭腔体处于一定负压值的设备。其特点如下：真空箱体内的食品靠“汽化热”带走大量热量，不需要采用氟利昂等冷媒对箱体内被冷却食品进行辅助制冷；真空快速预冷机食品冷却方向是由食品芯体往表层冷却，食品芯体热量得以均匀传导真空预冷机加工厂.

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