蔬菜的速冻操作是要经过采收、挑选、清洗、漂烫、冷却沥水、速冻、包装等多道工序的，其中漂烫、速冻环节在保障物料鲜活色泽和品质中发挥着重要的作用，同时采用该款全自动蔬菜漂烫机 蔬菜速冻生产线漂烫的产品可更好的为速冻工艺要求打下良好的基础，该款设备的漂烫温度是通过温控仪来进行设置自动控温的，避免漂烫温度过高或过低而影响蔬菜的品质。

  漂烫机是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味，收紧物料内部组织结构，该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度优质不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。该设备采用电能或蒸汽为能源，是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制，漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。漂烫机集热烫、冷却于一体，具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

  1.该漂烫机为加热漂烫机，箱内装温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。

  2.箱体内布满多条发热管，不仅使水温均匀，而且物料散开受热一致。

  3.产品为食品级SUS304不锈钢制作，防蚀、防绣、卫生，安全，性能可靠。工作高度、操作程序，以人性化设计。

  4.漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。