多功能真空冷却机-真空预冷机生产厂家现在消费者不再满足于吃饱,而且要求吃好,要求能够提供品种更多、质量更好、营养更丰富、更加安全卫生的深加工食品。对食品品质的更高要求使得生产加工需要选择我们的而真空预冷机设备保证品质真空预冷机生产厂家。
多功能真空冷却机收后的生鲜果蔬的生理变化的影响因素主要有温度、湿度、环境气体、包装和机械损伤等,这些因素会引起重量“流失”、体形萎缩、颜色、光泽消退…。一般而言,果蔬采收后的呼吸形态分为两种:是跃变型的,非跃变型的,前者跃变型在成熟时呼吸强度达到峰值,此时果实的风味品质好,然后呼吸强度下降,果实随之衰老(乙烯会促使跃变型果实的呼吸高峰提前到来,促使提前成熟、衰老),比如苹果、香蕉、桃子、芒果等等就是这一类的真空预冷机生产厂家
多功能真空冷却机以浆果类为例,新鲜的黑莓、蓝莓和草莓,都是非常容易腐烂的作物,他们都需要在收获后立即进行预冷,防止质量迅速下降。在较高温环境下,会在四小时内变软并腐烂。如果对他们进行预冷处理,保质期可以延长到十天,甚至更长。 采收后的生鲜蔬果带有大量田间热、又有旺盛的呼吸热。通常在一定的温度范围内,每升高10℃呼吸强度就会增加1~1.5倍甚至更高。呼吸强度越大,物质消耗也就越大、贮藏寿命也就越短真空预冷机生产厂家。
多功能真空冷却机产品性能介绍:
冷却速度快:食品从100℃冷却到常温仅需10~25分钟,冷却到10℃以下需25分钟左右,具有极高的生产效率,强风预冷需要5小时,冷库需要10小时以上。冷却温度均匀:由于食品冷却温度取决于真空室内真空度,而真空室内的真空度(压力值)四周均衡,所以食品内外温度均匀。避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染真空预冷机生产厂家;
多功能真空冷却机建立用户档案,完善产品质量。公司维护中心除开展用户技术咨询服务外,还负责受理和收集用户投诉咨询信息,保证用户提出的问题和要求能得到及时处理,并对处理状况进行跟踪和验证。同时建立用户档案记录产品使用状况,为今后产品的质量改善带给依据。我们将不断努力,精益求精,为顾客带给满意的产品和服务真空预冷机生产厂家。