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鱼肉腌制滚揉机 100L真空 滚揉机 实验室用真空滚揉机提高产品的口感及可以改善产品的内部结 构。增加肉块间的胶着力，使肉制品不松碎，切片性好。加工过后的表面黏性：可以增强保水性，增加出品率；腌渍液被肉充分地吸收，滚揉使脂制成分渗透和扩散加快，同时起到搅拌增强肉的结合力及弹性，滚揉使蛋白质外渗，形成熟糊状物质，

短揉使肌肉组织松软，柔软性增大，有利于装模和西式火腿质地均匀。断面效果；肉制品的产品特性：

鱼肉腌制滚揉机 100L真空 滚揉机 实验室用真空滚揉机一台机器就可以满足了滚揉拌料和腌制入味的加工使用的，所以说机器式可以针对多种的肉类来进行高效率的加工的，不同的型号的机器锅体的直径和外形尺寸是不同的，而且机器是采用的不锈钢材质生产制造的，整机发货到货后接线就可以正常来使用了。

鱼肉腌制滚揉机 100L真空 滚揉机 实验室用真空滚揉机滚筒的转动速度有分为了常规的转速的和可调节速度的变频方式的可以进行选择的，机器的型号大小不同滚筒的容量大小也都是有区别的呢，而且机器有分为了液压全自动方式的和普通的滚筒方式的可以进行选择的，让客户可以买到适合自己的机器使用效果也更好的。

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