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兔肉真空腌肉机全自动狗肉真空滚揉机肉制品腌制设备

来自：诸城市利特食品机械有限公司

18000人民币

发布时间：2020-12-7 关注次数：119

产品参数

商品详情

真空滚揉机又叫腌肉机，入味机，腌制机等是肉类加工食品中常用的设备。怎么选择一台好用的兔肉真空腌肉机、全自动狗肉真空滚揉机、肉制品腌制设备是非常关键的，如果单看设备的外观是分辨不出来的。想要采购一台好用的的真空滚揉机需要了解设备的内部结构、一些细节方面的知识。

兔肉真空腌肉机、全自动狗肉真空滚揉机、肉制品腌制设备 真空滚揉机除具有真空呼真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

兔肉真空腌肉机、全自动狗肉真空滚揉机、肉制品腌制设备 真空滚揉机的一些细节部分是外观看不到的，比如诸城市利特机械生产的腌肉机托轮是用螺丝固定在架体上的，而不是直接焊接在架体上的。这样做的好处是使用时间长了，如果出现故障，不用把筒体拆下来，只要把筒体轻松一抬，把坏了的链轮直接换下来就可以，方便省心。而且上面的轴承每一边都是双倍的，如果时间长了坏掉一个，还可以继续工作。