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大型真空腌肉机   鸽子肉真空滚揉机  肉制品入味机
大型真空腌肉机 鸽子肉真空滚揉机 肉制品入味机
来自:诸城市利特食品机械有限公司
21000人民币
发布时间:2020-12-7 关注次数:94
产品参数
产品参数
品牌 利特
规格型号 完善
编号 齐全
计量单位
付款方式 面议
价格单位 人民币
商品详情

大型真空腌肉机 鸽子肉真空滚揉机 肉制品入味机   真空滚揉机又称腌肉机,腌制机。每个公司的型号都是不一样的,诸城市利特机械生产的滚揉机是以总容积来命名的。例如:它的总容积是1000L,一次腌制400公斤原料(它包括腌制的原料,水、添加剂、卡拉胶、淀粉等),为什么是400公斤?因为滚揉机是用一半来盛放原料的,那么是500L,但是500 L放不了500公斤原料,它要乘上0.75或0.8的比重,所以只能放400公斤 。



大型真空腌肉机 鸽子肉真空滚揉机 肉制品入味机  真空滚揉机除具有真空呼真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。


我公司生产的大型真空腌肉机 鸽子肉真空滚揉机 肉制品入味机采用后抽式水循环来抽真空,这种款式的好处是:一、在同等型号的滚揉机下相比可以一次多放150公斤原料,提高产量 。二、是减少工人大操作程序,减少时间,提高生产量 。

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诸城市利特食品机械有限公司
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