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牧场专用连续式巴氏杀菌机150L全国销售
来自:山东顺众机械有限公司
36000人民币
发布时间:2021-2-28
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牧场专用连续式巴氏杀菌机150L全国销售
牧场专用连续式巴氏杀菌机150L全国销售
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通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然,具体的处理过程和工艺要复杂的多,不过总体原则就是这样。需要指出的是,喝新鲜牛奶(指刚刚挤出的牛奶)反而是不安全的,因为它可能包含对我们身体有害的细菌。另一点是,巴氏消毒法也不是的,经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下(一般<4℃),否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。
通过水的温度来加热奶,在杀菌过程中水是流动的,杀菌的奶温度均匀,可以在奶吧用,也可以在牧场用,可配套酸奶机加工酸奶,也可以配套灌装机使用,杀菌好可以直接灌装。
巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品种,英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上,品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上,实际几乎全是巴氏消毒奶,而且是大包装(1升、2升、1加仑)的,市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖,有的小城镇根本买不到。
杀菌机用于加工巴氏奶的设备,牛奶、羊奶、驼奶、驴奶等乳品都可以杀菌,采用巴氏杀菌原理,可以杀灭牛奶中的有害菌,保留有益菌,杀菌的巴氏奶营养价值高。
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