FSSC 22000 是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，结合了良好操作规范（GMP）、HACCP 以及其他管理体系要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准，证明其已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程，无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法，并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。FSSC22000认证涉及到公司的每个部门甚至每位员工。

获得FSSC22000认证，企业必须做哪些工作？

     (1)企业要依据标准要求实施自我评估，并关闭不符合项。

  (2)选择一家认证机构，认证机构必须获得ISO 17021认可，认可机构必须为IAF/MLA成员。

      (3)认证机构派出审核组，实施1、2阶段审核，并对审核发现进行分析和评审，出具审核报告。

  (4)当所有的不符合项获得解决后，企业将获得认证，证书有效期为3年，每年实施监督审核。