大豆组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

双螺杆膨化机特点
    该机采用国际先进的双螺杆挤压技术，结合公司多年来膨化技术研究的经验，为适应食品及相关行业的需求而设计制造的新型设备。

    系列双螺杆机由供料系统，挤压系统，旋切系统，加热系统，传动系统，控制系统组成。 该机适用原料广泛，生产产品多样，变频调速，自动化程度高，运行平稳，使用寿命长。

三、主要特点：

1、主机采用先进的变频器调速技术，使设备动力强劲、运转更平稳、更省电。

2、螺杆采用合金钢渗氮处理，螺杆的寿命更长，个别设备采用积木组合结构，可根据不同需要任意组合 。

3、强制润滑系统，以保证设备传动部分具有更长的寿命 。

4、可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更精确 。

5、螺杆具有自清洁功能，停机无需拆卸螺杆清理。

6、不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。 

7、双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。
大豆组织蛋白生产线