温州科信玫瑰酵素生产线

一、玫瑰花酵素饮料的制作工艺：

1.制备发酵基质取新鲜果蔬(除常见蔬菜、水果之外还包括食用菌类和海藻类) 按种类分别洗净、切块，进行榨汁，按相同重量比例混合不同种类果蔬汁，加入同体积纯净水稀释调浆，再添加2 3%海洋鱼皮胶原肽粉(w/v)，于发酵罐中高温灭菌并冷却；小型玫瑰酵素加工设备厂家酵素灌装设备

2.乳酸菌发酵添加乳酸发酵剂菌种2 4U/1000L，在30 35°C的温度下，发酵 7 lld，当pH达到4. 3时终止发酵；

3.酵母菌发酵添加1 1. 5%蔗糖(w/v)和1 1. 5%海洋鱼皮胶原肽粉(w/ ν)，高温灭菌并冷却。加入0. 08 0. 12%高活性干酵母(w/v)，在25 30°C的温度下，发酵5 7d，pH达到4. 0时终止发酵，高温灭菌并冷却。在8 12°C下低温贮罐保藏14 21d ；

4.均质、浓缩、调配发酵液在40MPa下均质10 15min ；利用例如双效低温进行浓缩，温度60 80°C，浓缩至IOBrix ；在2500 ;3500rpm下离心15 25min，采用例如有机膜微滤过滤机进行过滤；滤液添加0. 5 1. 0%麦芽糖醇、0. 1 0. 2%低聚半乳糖、0. 01 0. 02%安赛蜜，再经例如有机膜超滤过滤机进行过滤，灭菌。优选，将饮料按口服液生产工艺灌装、封盖，灭菌采用巴氏灭菌，制成口服液型饮料产品，并 且在4 10°C低温贮藏！

二、科信专业承接各种饮料生产线整体工程项目：

     温州市科信轻工机械有限公司，注册资本1180万，依靠20多年的饮料设备生产技术，打造“科信”品牌，致力于满足全球饮料行业不断变化的需求。多年来，一直致力于面向不同包装形式的饮料产品进行*整合，包装形式由：易拉罐（二片罐、三片罐）、玻璃瓶、塑料瓶（PET、HDPE和PP）以及软包装（纸盒包、袋包）。小型玫瑰酵素加工设备厂家酵素灌装设备
科信成立以来，汇集了一批长期从事饮料设备研究制造，饮料工艺技术研究、工程应用，实践经验丰富的工程技术人才。结合市场要求和客户需要，对产品进行长期深入研究，在传统饮料的基础上不断研发出诸多新型饮品，不断地为广大新老客户服务。
科信始终坚持以“技术立业，服务为先，诚信为本”的管理思想，公司视质量为企业的生命，建有严格的质量管理体系。多年来公司始终以技术创新、优质服务、诚实、诚意为方针。专注于饮料设备与饮料技术的*整合服务，为客户提供一条龙交钥匙无忧工程的解决方案。

三、玫瑰花酵素的功效　

玫瑰花酵素对付更年期综合症

更年期综合症是因为体内激素分泌量减少或停止分泌而导致内分泌失调所致。临床表现较为复杂，如出现眼花、代谢障碍、失眠、焦躁、心神不宁、行为方式改变等一系列生理、病理等变化。

四、科信部分工程车间生产现状

品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造zui佳效益。

为此，我们追求*，通过完善的设计、制造和售后服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴，是值得您信赖的行业转家。

温州市科信轻工机械有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号

科信机械河南营销中心

地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）

科信机械河南分工厂

地 址：西平县中原（国际）食品机械产业园E座