茶是世界上**的饮料(仅次于水),每秒喝约70,000杯。茶起源于中国的一种古老药用作物,如今已​​广为传播,而我们中的许多人如果没有一杯就无法面对这一天。
数十亿美元的茶产业拥有数百万人,但是生产商的工作条件和收入往往很糟糕。公平贸易公司与种植园的工人以及小农合作,将公平贸易茶带给世界各地的消费者。
选择公平贸易茶会有所作为
公平贸易的“茶”是指茶树植物的茎叶中产生的所有茶。常年生长,这是所有白茶,绿茶,乌龙茶,红茶和普"茶的来源。(公平贸易还可以与草药和香料配合使用,而草药和香料是许多凉茶的基础。)
全球茶叶的大部分生产都在大型种植园进行。工人经常居住在他们工作的庄园内或附近,低工资和恶劣的工作条件很普遍。即使达到了茶馆的国家**工资标准,该工资与生活工资之间仍然存在相当大的差距,工人常常依赖实物福利。
小型茶农通常只占很小的土地,他们依赖附近的茶园来与更广阔的市场联系,这意味着这些生产者几乎没有杠杆来提高收入。
公平贸易意识到茶叶行业的这些挑战,并致力于为茶农和工人带来改变。我们的方法包括以下内容:
获得Fairtrade认证的生产者组织可获得其茶的Fairtrade**格,该价格根据不同的地区条件和生产技术进行了调整(例如,有机茶的价格更高)。此**格是防止突然下跌的价格(可能破坏生产商业务的安全网)。
生产者除了获得**的销售价格外,还将获得公平贸易溢价,他们共同决定如何进行投资。茶园的工人经常将保险费用于为其及其家庭的直接福利,例如教育助学金或信贷服务以及赋权项目。农民利用这些资金来加强其组织,社区和农业实践。
公平贸易是解决茶叶行业低工资问题的国际联盟的一部分。我们正在与一些组织合作,为茶园的工人建立生活工资基准,以使这些生产者过上有尊严的生活。
公平贸易还通过其他方式赋予农民和工人权力,无论是为小规模农民开放新的出口市场,还是支持房地产工人参与集体谈判,以便他们可以增强声音并与管理层合作,以改善工资和条件。
在许多地方,茶叶生产都起源于殖民时代,此后才逐渐得到改善。现在是时候加快改革步伐,确保农民和工人从这种广受欢迎的产品中获得有尊严的生活了。当您选择Fairtrade茶时,不仅可以获得美味的饮料,而且还支持农民和工人推动行业的必要变革。
深圳市肯达信企业管理顾问有限公司(总部)
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