弱碱水的主要产生方式有两种，一种是通过电解原理产生，一种是通过碱性添加剂的方式产生。通过电解原理产生的碱性水是国际公认最安全、最可靠、最有效的方式，包括我国卫生部。

　　而通过碱性添加剂产生的，在工艺上又有两种;传统方式是把矿物质溶液通过计量装置，按照一定标准添加到水中，让水变成碱性，例如苏打水、矿物质水、盐水等，但添加比例不能太高，必须在国家规定的安全范围内。现在又出现一种新方式：把一些碱性球、电气石、远红外球等等人造矿化球当成滤料放入大过滤罐中，让水流过过滤罐，矿化石溶解，使水变成碱性(当然罐中放盐可以变成盐水，放糖可以变成甜水)，这种方式因为无法保证矿物质的定量释放(即水中矿物质比例无法定量控制)，存在安全隐患，而无法通过国家卫生部的批准。

　　    方心弱碱水设备功能

　　①方心弱碱水设备采用世界上最先进的电生电解膜分离技术，主控设备由电磁化装置，电解活化槽，控制电器等部分组成，使原水经磁化装置及活化槽处理电解分离成碱性饮用水及酸性消毒水。

　　②本设备采用钛涂铂铱电极材料防止电解过程中对极板的氧化，提高电极及整个设备的寿命。

　　③设备集水路、电器控制于一体，使用方便，占地面积小。

　　④设备在线显示pH值、电导率值、电解、电流等参数。

　　⑤设备电解过程中，能有效的杀灭细菌、病毒等有害物质，让饮用水更加安全、洁净、卫生。

　　⑥在制水过程中，可以通过调整电流生产不同PH值(7.0-10.0)的水，满足不同客户的需求。

　　⑦设备具有正反向倒极清洗功能，对设备能进行及时清洗，延长电解槽的使用寿命。

　　⑧采用最先进的电解水制造工艺：电分离组合技术，保证处理水质。系统配制齐全并富有余量，全自动运行，出水水质稳定，

　　⑨选用西门子、施耐德等国际品牌配件，系统运行可靠，能耗低，产水量高。

　　     弱碱水的作用：

　　①.调节酸碱平衡:

　　健康人的体液呈弱碱性，PH值在7.35-7.45之间。而由于现代人饮食嗜好的偏酸性食物(如：肉、蛋、禽、鱼、大米、面粉等)和饮用水的偏酸化及长时间工作和运动后体内酸性物质的增多，久而久之，人体体液会呈偏酸状态。体质一旦被酸化，机体内的各种功能减退，新陈代谢缓慢，有害物质不易排出，造成肝脏和肾脏负担加重，导致各种疾病的发生。而经常饮用碱性功能水可中和体内的酸性毒素，维持体内酸碱平衡，对于消化道溃疡病、消化不良、胃酸过多、慢性腹泻、便秘等疾病有疗效。

　　②. 消除自由基:

　　人体内高达70%都是水，人体的代谢过程就是不断进行氧化、还原、吸收、排泄的过程。自由基是人体在代谢过程中产生的一种过氧化物(活性氧)，体内过剩或是代谢的活性氧会攻击细胞、血液以及内脏器官，从而引发疾病，如：糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肺炎、肝炎、癌症、衰老等。长期饮用碱性离子水，可以消除活性氧(自由基)，起到防病抗衰老的作用。

　　③.促进新陈代谢:

　　一般自来水的分子团由15个水分子团组成，而通过电解的碱性功能水则使水分子团变为5-7个左右的水分子。由于分子团变小，通过细胞膜速度变快，会使细胞内外水的交换增加，使得它很容易溶解人体内由于各种原因堆积而成的废物，并通过排泄系统将这些废物尽快排出体外。碱性功能水分子团小，活性强，溶解力高，是一个很好的媒体和载体，所以，有助于核酸、蜂胶、卵磷脂等保健食品的溶解和吸收，并把它们送入人体细胞之内，从而发挥保健的功效。

　　④.预防骨质疏松:

　　碱性功能水中的钙离子，因被电解分离，始终在找酸根结合，容易被人体吸收，能把体内的有害酸性物中和。而一般药物中的片剂(碳酸钙和乳酸钙等)，因带有酸根，吸收效果不佳，大量服用会在体内沉积，不易排泄，从而引起结石、肾脏障碍等疾病。离子钙能容易进入骨细胞，促进骨中成骨细胞的生成，有助于预防骨质疏松症。

　　⑤.负电位:

　　碱性功能水是从阴极流出的，PH值由OHˉ根的多少来决定，所以具有负电位，带有负电位的阴离子能激发人体多种酶的产生，加速新陈代谢，促进机体体液电解质平衡，使机体生理活动处于最佳状态。碱性功能水的负电位较高，一般在-200mV，能清除过剩的自由基，使其变成水，排出体外，排出量可达70%，因此对人体新陈代谢十分有利，对预防心脑血管病、防止衰老有很好的作用。

　　⑥.溶氧能力强

　　碱性功能水的基值变小，溶氧能力增强，在流经身体的同时也把更多的氧带给了身体各部分。而氧是人类生命过程中不可缺少的，它会使心脏、肺等各器官功能更加活跃

　　    应用领域：

　　①水厂、饮料厂制造销售高端弱碱性饮用水使用。

　　②酒店或家庭用于烹饪饭菜，更美味可口。

　　③用于畜牧业养殖，提高蛋奶产量和防疫病能力

　　④可改善酸性土壤、病虫害防治，减少农药使用。