产品参数 | |||
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品牌 | 广州颖硕 | ||
厂家/品牌 | 广州颖硕 | ||
品种 | 鳗鱼 | ||
生长方式 | 养殖 | ||
生长环境 | 淡水 | ||
可售卖地 | 全国 | ||
用途 | 食用 |
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江鳕( Lota lota) 属鳕形目( Gadiformes) 、鳕科( Gacloidei) 、江鳕属( Lota) ,地方名山鲶鱼、花鲶鱼,江鳕为鳕科鱼类中的淡水栖息种,为典型冷水鱼类,栖息江河或通江河的湖泊水域深层,喜生活于水质清澈,底质为沙砾、水温不超过 23℃ 水域,夏季多在山溪栖息。分布于北纬 45℃ 的河、湖中,我国主要分布在东北的黑龙江、松花江、鸭绿江及和新疆的额尔齐斯河水域( 张觉民,1995; 谢玉浩,2007) 。
近年来有关人员对江鳕生物学( 杨树勋,1989; 杨丽状,2002; 孟 令 博,2004 ) 、人 工 繁 殖( 钱龙,2008; 殷 建 国,2008; 李 育 东,2014; 韩 骥,2017) 、胚胎发育( 高小田,2011; 张永泉,2013) 、胚后及仔鱼幼鱼发育( 肖国华2011) 等都做了相关报道。人工繁殖多是将 10 - 12 月份收到的生殖洄游亲鱼经人工进行短暂的培育,再予以进行。2019 年末及 2020 年初,我们对生殖洄游中后期的江鳕,未经培育和人工催产,只经低温刺激进行了人工繁殖试验,现将结果总结如下:
1 材料和方法
1. 1 亲鱼来源
2019 年12 月16 日到18 日,在黑龙江抚远江段捕获的生殖洄游的江鳕中,选取体表无伤,身体健壮的成熟个体作为 试 验 用 鱼,雌 鱼 规 格 为 500 ~2500g,平均 960g,雄鱼规格 150 ~ 1500g,平均 500g,共收集亲鱼500kg,于12 月19 日运到牡丹江东京城渤海冷水鱼发展有限公司繁育基地,放于直径 2m,注水深度 30cm 的玻璃钢盆中暂养,每缸放鱼在 100尾以内,雌雄混养,同时给以流水刺激。
1. 2 试验地点及条件
牡丹江东京城渤海冷水鱼发展有限公司繁育基地,繁育车间为钢筋骨架的塑料薄膜大棚,棚外有 3 层盖高密度遮阳网遮光,棚内无阳光直射,处于弱光状态; 棚内有直径 2m 高 50cm 的玻璃钢盆30 个,用于孵化漂浮性卵的孵化缸 4 个,直径 2m,高 0. 7m; 水源为地下泉水,水质清洁,无污染,溶解氧 10mg /L 以上; 水温,夜间 1. 0℃ ~ 1. 1℃ ,白天 1. 2℃ ~ 1. 4℃ ,整个孵化期间水温幅度在1. 0℃ ~ 1. 4℃ 。亲鱼进入车间后每天早晚定时测定水温、溶氧,观察水体交换、亲鱼活动情况,做好相关记录。
1. 3 亲鱼分组与检查
2019 年 12 月 20 日,在暂养的亲鱼中选择雌鱼50 尾,平均体重 960g /尾,放在 5 个玻璃钢盆中,能挤出精液的雄鱼 80 尾,平均体重 500g /尾,分放在 4个玻璃钢盆中,亲鱼分组后,进行流水刺激,每 3d检查一次雌鱼成熟情况,方法为用手沿着雌鱼卵巢向泄殖孔方向轻轻挤压,观察是否有卵粒流出。在尾雌鱼检查出有卵粒游离后,每天检查一次,查看雌鱼排卵情况,对于排卵的雌鱼及时进行人工采卵授精。雄鱼可重复使用。在进行亲鱼试验分组前,选择雌雄亲鱼数尾进行解剖测量,测量鱼的体重和性腺重量,进行成熟系数统计( 张 觉
民,1991) 。
1. 4 采卵和人工授精
江鳕雌鱼的成熟度个体差异很大,不能同时排卵,同批洄游的雌鱼排卵延续时间可长达一周以上,因此每次检查时,要把已经排卵,能进行采卵的雌鱼集中到一起,放到一个玻璃钢内,进行批量操作。采卵用挤压法,人工授精采用干法授精,先把 3尾 ~ 5 尾雌鱼的卵子挤在一个干净的塑料盆内,然后把 2 尾 ~ 3 尾雄鱼精液挤到卵上,用干净羽毛搅拌 1 分钟左右,使精卵充分接触,慢慢加一点清水,继续搅拌 1mins. ,静止 1mins. ~ 2mins. 使卵受精,用清水漂洗 2 次 ~ 3 次,洗去残余精液和污物,加入备好的黄泥浆脱粘 3min ~ 5min,将泥浆连同受精卵一起用网箱过滤,洗去多余泥浆,筛出鱼卵,放于孵化器中进行流水孵化。
2 结果
我们对 4 尾雌鱼和 4 尾雄鱼进行了性腺和体重测量,测量结果如表 1。本次试验共选雌鱼 50 尾,平均体重 960g,雄鱼 80 尾,平均体重 500g,在水温为 1. 0℃ ~ 1. 4℃ 的条件下,从 12 月 20 日试验开始,到 12 月 27 日经 7 天流水刺激,开始有雌鱼排卵,到 1 月 6 日结束,产卵持续时间历时 10d,产雌鱼 34 尾,采卵 807 万粒,产卵情况如表 2; 孵化用孵化缸流水孵化,平均水温 1. 25℃,受 精 卵 从2019 年 12 月 27 日开始到孵化到 2020 年 2 月 27 日开始破膜孵出仔鱼,历时 62d,孵化积温 77. 5℃·d,具体孵化情况如表 3
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