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饲料发酵剂发酵薯渣的好处有哪些
考虑到薯渣类含有的无碳浸出物多为非淀粉多糖粉,以及纤维素等为主,所以,使用农富乐饲料发酵剂来发酵是最为恰当的,可充分降解这些非淀粉多糖,释放出动物可以利用的低糖和单糖类,提高其能量价值。
① 可减少三大薯渣的各种毒素和抗营养因子,提升薯渣品质;我们的实践证明,使用农富乐饲料发酵剂充分发酵后,即使是发霉变黑的木薯渣,发酵后,将彻底改善外观呈金黄色,色泽亮丽,气味芳香,适口性更佳;
② 可以显著降解薯渣中无碳浸出物的非淀粉多糖类,显著增强动物可消化能量值,增加值是成倍增加,并代替大部分的玉米能量;
③ 发酵后的薯渣,只要密封好,几乎可以长期保存,不会变质。
合理添加发酵薯渣的猪只,极少得病,抗病力特别强,特别是针对口蹄疫、蓝耳病、病毒性腹泻、产肠毒素性大肠埃希氏菌(ETEC)等,具有较强的抗性;其 次,在合理使用发酵薯渣的情况下,特别是平衡 能量蛋白比例(增加蛋白原料一起发酵,以增加薯渣的蛋白含量),平衡微量元素和维生素、氨基酸等的前提下(即 添加预混料等),猪的生长速度大大提高,甚至超过全价饲料生长速度,产蛋家禽可显 著延长产蛋周期,减少淘汰率,提高产蛋率;动物的肉质好,风味绝佳,胴体 外观好,卖相好;圈舍粪臭味大为降低,养殖环境大大好转;最终反映到养殖效益上,效益大为增加。
发酵所产生的这些高附值产物,对于其他的糟渣发酵中也会产生,例如发酵啤酒糟、木薯渣、米饭面食为主的潲水等,也一样都会产生这些高附加值产物,这经高附加值产物分述如下:
① 发酵产生了大量的活性乳酸菌和酵母菌等,如果一直在湿润状态下保存,并直接与其他饲料原料配合饲喂动物,则保留了几乎的高活性有益微生物细胞营养 体,经检测,刚发酵生产完毕的豆渣,含有乳 酸链球菌、酵母菌、芽孢杆菌总数达10亿/克,保存1个月以后的产品,有益微生物细胞总数仍然有2 亿/克;一个月后的产品虽然细胞数减少了,但由于在动物日粮中使用量为10~50%,所以,益生菌使用效果仍然远远优于市售专业益生素产品(市场上的干粉 均为休眠状态),同时,那些衰老死亡的有益菌细胞由于自溶,从而释放出大量细胞内容物,如核酸、氨基酸、活性肽、免疫多糖、乳酸链球菌素、未知生长因子等,反而更富于营养,和有利于动物健康。
这些有益乳酸菌和酵母菌,以及其代谢产物,对动物的免疫器官的发育起到重要的刺激和促进作用,并直接平衡和抑制肠道有害菌,调节和改善微生态平衡;并可 在肠黏膜定植,形成定植抗力,如连成一片形成乳酸菌屏障,抵御外来抗原的影响;这些乳酸菌特别是粪肠球菌类,可帮助动物消化分解进入肠黏膜的食物蛋白,生 产小肽,并产生代谢产物,为动物部分提高特殊维生素营养,和小分子免疫物质;
② 发酵产生了大量的有机酸化剂,如乳酸,乳酸是一种优质的饲料酸化剂产物,不仅可有效酸化肠道,从而抑制大肠***和沙门氏菌等有害病菌,而且乳酸还具有直接 杀灭这些有害菌的机制,另外,在酸化肠道的同时,有效地**了胃蛋白酶,胰蛋白酶,肠蛋白酶和其他各种淀粉消化酶的活性,特别对于幼龄动物来说,是非常 有利于幼龄动物的消化系统发育和免疫系统的完善的。
③ 发酵产生了大量小分子活性营养成分,特别有利于幼龄动物的抗应激,例如前述发酵所产生的乳酸(特别是粪肠球菌所产生的L-型乳酸)、小肽、氨基酸、特殊维生素营养、单糖、免疫物质等,可以快速解除动物应激,较大限度地减少应激状态:病少。
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