椰子渣成本低廉，每吨新鲜椰子渣市场价约500元左右，并且 椰子渣里面营养成分含量也不错，蛋白质含量约百分之18到百分之23，脂肪含量大约百分之17左右。如果把椰子渣用来喂猪是可以大幅降低养殖饲料成本。但是椰子渣里面粗纤维含量比较高（约8%），猪不易大量直接食用。并且新鲜椰子渣保存期短，约3天左右，时间长容易腐烂变质，滋生有害物质影响动物健康。

发酵椰子渣的好处：

1.椰子渣的优势在于无碳浸出物含量高，即碳水化合物含量高，多为非淀粉多糖粉，以及纤维素等为主，经过发酵后，可充分分解这些非淀粉多糖，释放出动物可以利用的低糖和单糖类提高其营养价值，显著的特点使这些无碳浸出物的动物可消化能量得到显著提高。

2.可彻底消除三大椰子渣的各种毒素和抗营养因子，薯类毒素的共同特点是在用微生物发酵过程中，在产酸的情况下，可以消除毒素的副作用和影响，以及被发酵的微生物菌体细胞壁所吸附，从而降低和消除毒素影响。提升椰子渣品质。

3.椰子渣类露天存放极容易发黑发霉变质，不易保存，经过益生菌发酵以后，只要密封好，几乎可以永久保存，不会变质。

4.圈舍臭味明显减少：确实感觉得到，效果直接；这一是因为发酵椰子渣酸化肠道的作用，降低了粪便PH值，抑制了氨气的产生，二是因为随着粪便一起排泄出来的，还有大量的乳酸细菌，它们在排泄后，仍然在发挥着发酵粪便的作用，有力地缓解了臭气的产生。

5.养殖场使用发酵的椰子渣，可完全不用抗生素，生产无抗生素的猪肉，肉质风味好，绿色环保。其综合原理就是发酵豆渣中的乳酸菌、酵母菌、乳酸等有机酸酸化剂、乳酸链球菌素、小肽、以及各种抗应激小分子营养物质包括特殊维生素营养物质综合作用的结果。

6.降低饲料成本，提高经济效益。使用发酵椰子渣，由于得病率大为降低，不仅减少医药开支，而且可提高配合使用的饲料的消化吸收率，降低料肉比，提高饲料报酬，加上豆渣本身的价格相对低廉，所以，也有助于养殖户降低养殖成本。

发酵椰子渣的方法

1.首先准备好要发酵的椰子渣，玉米粉麦麸等营养物质，农富乐饲料发酵菌剂。

2.先把农富乐饲料发酵菌（粉剂的最好先活化成液体的在使用）和玉米粉搅拌一起，拌到能撒开的干湿度。

3.然后把拌好的玉米粉和要发酵的椰子渣类混合均匀，一边混合，一边洒水，湿度控制在手握一把成坨，用力握不出水的感觉即可。如果椰子渣本身含水量较大，可加麦麸、统糠、草粉类吸附多余水分。

4.把混合好的椰子渣装进缸里、桶里或者编织袋里，压实密封发酵5到7天闻到酸香味就可饲喂。

使用发酵椰子渣喂猪的注意事项：
发酵过的椰子渣动物虽然喜欢吃，但是也不要盲目多喂，饲喂量由动物的体重和年龄来决定，要科学喂养饲料搭配均衡，防止饲料单一造成营养不全面妨碍动物的生长发育。

 

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