广西的古龙大红八角有什么特色，他的特色就是，个头要比一般的八角要大一点，颜色鲜艳一点，含油量要比其他的八角要高，味道清香宜人，是炖肉，炒菜，做火锅的好调料，做香料，香水的好调料，现在本公司生产有优质的八角，干支八角，八角桂皮，八角油等，有需要的老板可以来到我们的原产地观光合作。
八角的食用方法

兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。
炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。
.做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁　　.八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、的荤菜味。

八角生长寿命长，一般有三百年以上的生命力。经济效益极高，30--40厘米直径的大株每年可产果2--3百斤，受益快，一般种植三年即可采枝叶蒸茴香油，6年左右结果，年年收入，占经济林之首位。

目前我国的八角茴香油的生产量占世界总产量的80%，而广西的生产量占全国的85%以上，居全国第一位。别名：大茴香、大料、八月珠、Star anise使用提示：每餐3～5克
八角知识介绍：
八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。
八角营养分析：