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 梧州八角全部以一般贸易方式出口，全部由民营企业经营出口。其消费市场跨亚洲、非洲、拉丁美洲和北美洲十国。其中以印度为主要消费市场，出口额为44万美元，为净增长。从2009年下半年开始，广西梧州的八角出口连续多个月以成倍快速增长的速度销往国际市场。 　　梧州历来是我国八角的主要产地和集散地，梧州“大红八角”有粒大饱满、色泽红润、香味浓郁的特点。近年来，梧州八角作为天然的植物香料原料并由于还是生产对付流感疫情有效达菲的主要原料，受到国内和国际消费市

..　　八角芝麻酥鸡：将经细盐搓过的母鸡装入一大盘内，将生姜末、八角茴香粉、葱、料酒、酱油抹于鸡身，上笼蒸八成熟，去掉已用过的姜丝等，将鸡压成饼状，周身涂满鸡蛋面糊，在肉面上撒芝麻，轻按。1升花生油下锅，旺火烧至八成热，将鸡慢慢送人油锅内，改用文火，将鸡炸成金黄时捞出。可提高孕妇食欲，缓解孕妇便秘症状，改善皮肤的不良情况，使皮肤滋润富有光泽。
八角核祧仁粉：取核桃一个砸开，取仁，配以八角茴香一枚捣碎，饭前共咀嚼烂如泥吞下，每日3次。乳癖轻者连用一月可愈，重者即能减轻症状。
营养价值