容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L；

结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌；

锅体材质：

①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；

②内外全不锈钢。带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗；搅拌转速：21r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；

搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

支脚形式：

①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；

②可倾式锅体：槽形支架式。设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。