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山西食品机械滚揉机 肉制品真空滚揉机价格
来自：郑州永创机械设备有限公司
13000人民币
发布时间：2017-12-22
关注次数：268
产品参数
商品详情
山西食品机械滚揉机 肉制品真空滚揉机价格真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。
提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎;增加保水性，提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎;增加保水性，提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
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