安磁牌电磁自动炒货机的优点及使用范围
一、电磁加热原理
电磁加热设备是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的设备,在电磁设备控制机芯内部,同整流电路将50HZ/60HZ的交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换频率为20-40KZ的高频电压,调整变化的电流通过线圈会产生调整变化的磁场,当磁场磁力线通过金属时,会在金属体内产生无数的小旋涡流,使炒筒、炒锅等被加热物体本身自行高速发热,从而起到加热的效果。
二、电磁炒货机优点
数字准确控制:炒制温度、时间和转速可根据物料不同来调节。物料控温准确±1℃,烘烤定时自动报警提示,自动翻转出料。可根据地物料工艺不同来选择是否添加加载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。
环保:该机是采用电磁加热,没有碳排放,对作业环境碳排放为零。
节能、省时:自动炒货机使用不锈钢加热,锅体外有保温。保证热量不能向外散放,热效率可达98%以上,比传统的电加热烘炒设备节电40%以上。炒锅直接发热不需要任何热传递方式,开机30秒即可达100℃以上,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源的浪费,炒锅采用304食品级不锈钢材质,保证烘炒制品的卫生与安全,符合GMP标准。
使用寿命长:因为不是电加热管加热,所以发热源不易损坏,延长了产品的使用寿命。
操作简单:温度设定0-300℃任意可调,带有物料烧烤定时报警装置,一般人员一学就会。
三、工作范围
休闲食品业:瓜子、松子、花生、腰果、榛子、杏仁、银杏、莲子、栗子、核桃、夏果... ...
杂粮加工业:玉米、高粱、大米、大麦、小麦、荞麦、青稞、黄豆、绿豆等......
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆、葵花籽、素籽......
制茶业:杀青、烘干......
制药业:中药材炒制(王不留、决明子、白术、苍耳子......)
调味品业:辣椒、花椒、大茴香、孜然......
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