山西陕西果醋除杂除沉淀方案|山楂醋过滤机|河南河北过滤设备供应

    发酵结束后的山楂醋原液中含有许多蛋白质、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质成分，导致原液为混浊状态，因此需经过过滤除去这些杂质，而体现山楂醋原有的色泽及口感。由于这些杂质是呈半溶解状或以大分子形式存在，传统的滤芯、板框、澄清剂等过滤方式只能达到暂时的澄清且光泽度不好，在时间、温度、及电荷的影响下，这些杂质会再次聚合，形成肉眼可见浑浊或沉淀，即‘二次沉淀现象’。

    JH-MZ果醋超滤膜过滤系统，采用进口高分子膜元件，利用其机械筛分原理，根据发酵液分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现山楂醋杂质与有效成分的完美分离，过滤后的山楂醋澄清透亮，风味独特，细菌指标均符合国家食品卫生标准，即使在低温环境下仍能保持澄清透亮、光泽度好。

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