果汁除杂除沉淀设备|重庆果蔬过滤机|湖南湖北饮料澄清技术

      果蔬饮料生产过程中，由于压榨后的原汁中含有大量的植物纤维、果肉、淀粉、微生物、细菌、果胶等杂质成分，滤液比较混浊，需经粗滤、精滤等工序进行过滤澄清。

      原汁经大孔径滤网或自然沉降后传统采用板框或硅藻土进行精滤，由于精度较低，除杂不彻底，且均为死端过滤，易堵塞，操作繁琐，人工强度大，过滤后的果蔬汁只能起到暂时的澄清，光泽度不好，在时间、温度、及电荷的影响下，溶解的杂质会重新絮集，形成可见异物，造成果汁及其饮料浑浊沉淀。由于果蔬汁糖分含量高，微生物和细菌很容易繁殖而使果蔬汁发酵变质，而采用高温灭菌将造成产品变色和鲜味的损失。

      JH-MZ系列果蔬汁超滤膜过滤系统，针对传统果蔬过滤的缺点而精心设计，过滤精度0.01-0.1um，有效截留植物纤维、果胶、微生物、细菌等大分子或呈半溶解性的杂质，实现果蔬的澄清过滤，除菌率达99%以上，缩短高温灭菌的时间，保证产品品质。实现果蔬饮料的过滤澄清，产品澄清度高、久置不返浑。超滤后的果蔬汁也可采用反渗透膜（RO）进行常温浓缩脱水生产浓缩汁。

系统特点：

    1、有效截留植物纤维、果胶等大分子杂质，滤液澄清度高（浊度≤0.5NTU），不易出现沉淀和冷后浑现象；

    2、膜系统采用错流方式分离，膜元件耐污染能力强，不用频繁清洗，降低人工劳动强度；

    3、膜过滤属于物理分离过程，无化学反应不改变产品口感；

    4、膜过滤可以取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂，简化工艺的同时降低生产成本；

    5、膜系统自动化程度高，采用PLC与变频器控制，操作简单；

    6、膜元件采用进口膜元件，使用寿命长、无需经常更换；

    7、膜系统选用304或316L不锈钢材质，符合QS认证。

★★★膜分离设备根据生产现场实际情况研发、设计、制作。如了解价格详情，请致电佳和过滤，我们将提供免费、专业的技术方案和详细的报价。