油用牡丹现代化种植示范基地及产业化开发油用牡丹种植基地建设项目可行性研究报告

油用牡丹是指籽实产量高、含油量高、有效成分高的牡丹品种类型。

牡丹属芍药科芍药属牡丹组植物，全世界野生牡丹共有9个种，且全部分布在中国。目前，在河南、陕西、湖北、甘肃，四川，云南、西藏等地仍能见到野生牡丹自然生长的状态；据不完全统计，当今全世界共有栽培牡丹品种约2000种，其中100多种有一定的结实能力，但用于油用牡丹栽培的主要是凤丹牡丹和紫斑牡丹两大类型。

牡丹文化底蕴深厚，花可观赏、根可医病、籽可榨油，浑身是宝属我国特有资源植物，在生物世界中有其特殊的位置。

一、项目慨况：油用牡丹与油橄榄、油棕、油茶并称为 世界四大木本油料树种，其种子提取的油被誉为“东方橄榄油” 和“液体黄金”。油用牡丹全身是宝，油用牡丹籽含油量很高，一般在 25-28%左右，籽经 过加工制成的油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，属天然绿色食品，易被人体吸收消化，有降低血压、血脂、软化血管等功效，长期食用，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，抑制和预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生。油用牡丹耐瘠薄，可利用荒山荒坡栽培油用牡丹，提高林地的有效利用率，通过改造荒山荒地将逐年增加区域森林面积和提高森林覆盖率，不仅增加了林地产出，而且有利于改善区域小气候，保护生物多样性，促进区域生态经济协调发展。

二、项目建设内容：在全县适宜地区发展油用牡丹种植基地，建设油用牡丹制品精深加工厂一个，开发油用牡丹系列制品。

三、项目总投资及合作方式：项目估算总投资4500万元，合作方式为：独资或合资。

四、项目市场预测及经济效益分析：项目建成稳产后，通过抚育改造的油用牡丹林年亩产油可达250公斤;更新、嫁接和新造油用牡丹林年亩产油可达到300公斤。届时全县油产量将达到1200吨。按销售价格每吨6万元计算，年产值达7200万元。随着人民生活水平的提高、保健意识的增强、膳食结构的改善，人们对食用油的品质要求越来越高，其丰富的营养成分、明显的保健功能，已深受消费者青睐。国内油价格却逐年攀升，并逐步打入国际市场，为油用牡丹产业迎来新的发展机遇。

油用牡丹开发项目简介

一、项目名称：油用牡丹开发项目

二、项目主管单位：镇安县林业局

三、项目建设背景：镇安气候湿润、冬无严寒、夏无酷暑、四季分明，是我国牡丹的重要起源地之一。牡丹花雍容华贵，丹皮清热散瘀，牡丹油抗凝溶栓，被国家列为“新资源食品”。油用牡丹出油率和所含营养成分较高，还可制药和旅游观光，市场开发前景十分广阔。

四、项目建设规模及内容：目前，镇安牡丹种植面积8000多亩，年产丹皮450吨左右，计划利用5年时间发展油用牡丹5万亩，建设百里牡丹观光带2条。现拟对牡丹油龙头企业及研发中心项目进行招商，建设低温压榨、超低精炼牡丹油生产线4条与培训基地1个。

五、投资估算及合作方式：项目总投资3.5亿元，独资合资均可。

六、效益分析：项目建成后，可年产牡丹油2500吨、丹皮1000吨，产值达到1.8亿元，还将带来旅游观光综合收入5000多万元。投资回收期为6年。

油用牡丹现代化种植示范基地及产业化开发项目

项目建设推广示范油牡丹种植基地5000亩，并配套辅助工程、旅游观光、油用牡丹系列深加工产品的粗加工厂50亩，建设达产年生产能力为：年产1200吨牡丹籽油。

本次建设项目油牡丹种植基地总占地面积为5000亩；项目加工区及休闲观光区工程总占地面积50亩，总建筑面积42000.00平方米；主要建筑内容及工程量情况如下表：

我国是一个农业大国，农业产业结构调整及农民增收任务重大而意义深远，本项目的建设以提高优质油牡丹种植及加工为手段，优化油牡丹产业结构，将充分利用光山县油牡丹种植资源发展优势及旅游资源优势，实现油牡丹产品高附加值转化，是实现农业产业化的有效途径。

通过本项目的建设，将引进先进种植及加工技术，带动光山县农户参与到油牡丹种植产业化发展中来，带动当地贫困户脱贫致富，为农业增产、农民增收发挥作用，社会效益显著，该项目不仅可以完善农业产业链条，优化资源配置，是实现农业产业化的有效途径。

项目的实施符合我国农业经济经济可持续发展的战略目标，将有力推动都匀市农村经济发展进程。项目还将带动当地就业，带动农民脱贫致富，增加当地利税，带动当地经济发展。项目建设还将形成油牡丹种植加工产业集群，拉大产业链条，对项目建设地乃至我国的经济发展起到很大的促进作用。因此，本项目的建设不仅会给项目企业带来更好的经济效益，还具有很强的社会效益。所以，本项目建设十分可行。

油用牡丹产品特点

油用牡丹是一种具备高产、高含油率、高品质、种植成本低 "三高一低"特点的生态循环经济。

油用牡丹的产业化发展具备循环经济价值链的典型特征：

第一环节：油用牡丹种植后量产可进行压榨初加工，成品可直接作为高端食用油或调和油进入市场；种植期间采收的牡丹花粉、牡丹花蕊、丹皮加工后同时进入市场。亦可作原料进入深加工。

第二环节：深加工。除牡丹籽油外，生产过程会产生其他大量的副产品，牡丹籽饼占牡丹籽总量的1/3，蛋白质和药用成分含量都很高。牡丹籽饼可用于深加工很多产品：牡丹蛋白质粉、牡丹营养棒、牡丹休闲食品、牡丹露等等。

第三环节：精加工。牡丹籽及牡丹其他部位的药物成分可以经过提取纯化作为医药原料，如α-亚麻酸、α-亚油酸、牡丹酚、没食子酸、牡丹皂甙等。提取的部分成分亦可与牡丹籽油复配用于生产保健食品进入健康产业。

第四环节：养、种植行业。牡丹籽饼简单加工后与其他原料复合用于生产有机强化饲料，进入养殖行业。利用油用牡丹林，喂养猪、鸡等动物，可生产富含α-亚麻酸等的有机猪肉、有机鸡蛋等各种有机食品，不需要额外占用土地，或者直接利用牡丹种植园进行林下耐阴经济作物的种植。

第五环节：进入产业循环。养殖产生的废物直接可以作为优质有机肥，用于油用牡丹的种植，不至于产生养殖业常见的环境污染。

油用牡丹产品优势

油用牡丹具有产量高，与其他油料作物相比，出油率高的优势。

定植五年牡丹籽亩产量为300公斤左右，是国产大豆的2倍，即使是林下或荒山种植，产量也与大豆相当；牡丹籽含油22%以上，高于国产大豆19%的含油率；经国际权威检测机构PONY检测：牡丹籽油不饱和脂肪酸含量92%，多不饱和脂肪酸含量70%，其中α-亚麻酸为42%，是橄榄油的50倍，大豆油的5倍。此外，牡丹籽油还含有众多的天然生物活性物质。

油用牡丹为多年生灌木，结籽盛产期30～40年，一"种"永逸，管理成本极低，生态效益更好。大量宜林地、低产林、残次林、经济林（林下间作）、荒岭薄地、未利用的沙地，以及平原农区沟渠路边房前屋后等都可以种植，并且完全可以做到不与粮争地，不与民争粮，生态效益明显。对于促进我国粮油生产、保障国家粮油安全具有重要意义。

油用牡丹营养价值

牡丹籽油营养成分全面而丰富，富含蛋白质、锌、钙、镁、磷及维生素群、类胡箩卜素、氨基酸、多糖和多种不饱和脂肪酸。牡丹籽油是以高含量的亚麻酸著称的健康食用油。不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，是橄榄油的139.5倍。牡丹籽油不仅营养丰富还含有丰富而独特的生物活性物质，即可内服又可外用，具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经、降血压、降血脂、减肥等作用，外用可以美容养颜，消除色素沉积，减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性。外用还对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病 （包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等）有奇效。

另外，牡丹籽油原生态，易吸收，高营养，不沉积，易吸收，渗透性强，使用2~3分钟渗透到真皮层；5~8分钟渗透到血液和淋巴系统；4~8小时循环人体一周携带病毒自然排出体外，不易沉积在人体血管壁，心脏，冠状动脉等部位。所以，牡丹籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

以下资料为其他地方类似项目的申报资料作为参考

一、项目名称:油用牡丹深加工项目

基本情况：建立高标准油用牡丹种植示范基地30000亩，辐射带动农户种植油用牡丹，以“天下第一牡丹”品牌为依托，后期开发牡丹食用油，牡丹精油等系列产品。

项目优势:

1、产品优势：牡丹籽油用是近年才产生的新鲜事物。2011年牡丹籽油被批准作为新资源食品。牡丹籽油以牡丹籽仁为原料，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92以上，其中α-亚麻酸占42，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。被中国林科院专家誉为:“世界上最好的食用油”。是纯天然的复方营养品，可以滴在菜肴里直接食用，也可以按时服用牡丹籽油软胶囊，改善体质。孕妇和儿童也可以食用。此外，油用牡丹根部就是药材丹皮，花瓣可以制作花瓣茶，活血化瘀效果非常好，不仅能美容养颜，也对三高有很好的效果。

2、资源优势：项目地位于河南省xx市,新栽牡丹达xx 万株，品种达xx种，栽植面积达xx亩。经专家调研，该地土壤和气候条件均适合于油用牡丹的栽培和生长，是油用牡丹的最佳适生区。交通条件、通讯条件良好，附近劳动力资源充裕，为工程项目的顺利实施提供了保障。

3、市场优势：从外部环境来看，国家高度重视油用牡丹产业发展，国家主席习近平、国务院总理李克强、国务院副总理张高丽等先后对油用牡丹的发展做出了重要批示。油用牡丹产业得到政策大力扶持，将成为未来中国本土油料产业发展的新重点；从自身条件来看，“天下第一牡丹之乡”美誉本身就是宣传牡丹籽油的绝无仅有的“金字招牌”。以闻名已久的牡丹品牌为依托，借助日臻完善的精品景点和山水合一的生态风景，油用牡丹种植、文化产业、观光旅游配套开发，必将成为投资新宠，打造稳健投资的财富洼地。

4、市场发展前景分析：据农业部发布的数据显示，目前我国食用油对外依存度已超过65,早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下，作为我国特有新资源的油用牡丹，有可能成为事关国家粮油安全的战略资源，油用牡丹产业的发展将会改变食用油靠进口的局面。该项目的快速发展，把牡丹从传统的观赏领域，引向油用、食用、药用、营养保健用等综合开发领域，能极大改善国民健康状况。我国是多人口的国家，也是食用油进口大国，因此该项目很有发展潜力，也得到国家政策的大力支持，市场效益非常大，是个低风险、高回报的好项目。

油用牡丹是一种具备高产、高含油率、高品质、种植成本低 “三高一低”特点的生态循环经济。

油用牡丹的产业化发展具备循环经济价值链的典型特征：

第一环节：油用牡丹种植后量产可进行压榨初加工，成品可直接作为高端食用油或调和油进入市场；种植期间采收的牡丹花粉、牡丹花蕊、丹皮加工后同时进入市场。亦可作原料进入深加工。

第二环节：深加工。除牡丹籽油外，生产过程会产生其他大量的副产品，牡丹籽饼占牡丹籽总量的1/3，蛋白质和药用成分含量都很高。牡丹籽饼可用于深加工很多产品：牡丹蛋白质粉、牡丹营养棒、牡丹休闲食品、牡丹露等等。

第三环节：精加工。牡丹籽及牡丹其他部位的药物成分可以经过提取纯化作为医药原料，如α-亚麻酸、α-亚油酸、牡丹酚、没食子酸、牡丹皂甙等。提取的部分成分亦可与牡丹籽油复配用于生产保健食品进入健康产业。

第四环节：养、种植行业。牡丹籽饼简单加工后与其他原料复合用于生产有机强化饲料，进入养殖行业。利用油用牡丹林，喂养猪、鸡等动物，可生产富含α-亚麻酸等的有机猪肉、有机鸡蛋等各种有机食品，不需要额外占用土地，或者直接利用牡丹种植园进行林下耐阴经济作物的种植。

第五环节：进入产业循环。养殖产生的废物直接可以作为优质有机肥，用于油用牡丹的种植，不至于产生养殖业常见的环境污染。

油用牡丹现代化种植示范基地及产业化开发油用牡丹种植基地建设项目可行性研究报告编制中投信德郝东156. 2135. 8721（让投资更安全，经经营更稳健）V信同号。索取相关资料营更稳健）V信同号。索取相关资料