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生意社04月16日讯第五条 县级以上地方质量技术监督部门应当为企业落实质量安全主体责任监督检查工作提供保障。

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肥肠酸辣粉管理甘薯在贮藏过程中的问题是烂窖。一旦烂窖，轻则会降低甘薯的品质，重则会导致全窖甘薯烂掉，造成不同程度的损失。甘薯烂窖多由生理性病害和侵染性病害所致。生理性病害主要是在温度不够合适时发生，如果窖温长期低于10℃，易发生冷害，引起烂窖。如果窖温长期高于20℃，则有利于弱寄生菌侵染和黑斑病扩展蔓延，从而引起烂窖。侵染性病害可分为两类：一类是大田已经发生，又在贮藏期间继续蔓延的病害，如黑斑病、茎残病等；另一类是贮藏后又发生的病害，如软腐病、青霉病等。　　第四十三条 各级质量技术监督部门对食品添加剂、食品相关产品生产加工企业监督检查，可参照本规定执行。

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（二）企业的检验人员应具备相应能力；1、红薯生长与温度的关系： 从业

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