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山东腐竹机哪有卖？腐竹机生产厂家免费上门服务 油皮腐竹机
来自：曲阜鑫丰商贸有限公司
23800人民币
发布时间：2017-7-19
关注次数：73
产品参数
商品详情
山东腐竹机哪有卖？腐竹机生产厂家免费上门服务 油皮腐竹机
鑫丰腐竹机厂生产的腐竹机燃料选择方便，内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快，而且起皮均匀。产量高，采用进口不锈钢制造，美观耐用，完全符合食品卫生要求。公司实行一年包换十年保修的售后服务，顾客可以亲自到工厂实地考察，技术包教包会！
厂家联系电话/微信：17662219366 在线QQ：3212778133 联系人：颜洋
腐竹机器工艺流程：
煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹
→烘干→回软→包装→成品 ??免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 ?
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
小型腐竹机优势：
1、高效：
豆腐皮的生产加工长期以来一直采用手工的方式，传统手工制作的豆腐皮厚 薄不均、破损严重、成品合格率一般在６５％左右，并且由于采用手工操作，劳动 强度大，生产效率低，根据最新豆制品行业发展趋势，人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题，根据这一特点，我司研发了自动化豆腐衣生产流水线，一名操作员同时可以操作2套设备，单套设备实现大批量产能。
2、低耗：
现有豆腐皮生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，豆皮出品率低、蒸汽消耗量大；现有我司在这方面采用了回浆系统、智能蒸汽控制系统，实现充分降低生产所需能耗，提高豆浆利用率。
3、安全：
手工豆腐皮成品质量特别是卫生指标较难保证，从而制约了该行业的 发展。近年来，豆腐皮的市场销售越来越广阔，腐竹机械设备厂家，随着生活水平的提高和消费者观 念的改变，人们对豆腐皮的品质和卫生指标相对有了更高的要求；我司在研发之初就考虑到这一点，通过多次实验，研究出现有生产工艺，实现了零添加…盐水豆腐皮的生产。
4、可靠：
现有腐竹生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，腐竹机械设备，产品层次不齐、厚薄不均、成品率低；通过我司研究、实验，实现了产品自动化生产，流水线作业的行业目标，解决了行业发展的障碍。
厂家直销热线：17662219366
在线QQ：3212778133
联系人：妍洋
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有专业的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护
公司官网：
1、www.xinfeng1788.com 2、www.qfxfdfpj.com
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直接订购网站：
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