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莱芜腐竹自动生产线报价 生产腐竹需要什么机器 高产型腐竹油皮机
来自：曲阜鑫丰商贸有限公司
23800人民币
发布时间：2017-7-19
关注次数：84
产品参数
商品详情
莱芜腐竹自动生产线报价 生产腐竹需要什么机器 高产型腐竹油皮机
厂家联系电话/微信：17662219366 在线QQ：3212778133 联系人：颜洋
大型腐竹油皮机械设备特点：
1.自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘烤，自动回潮，大小尺寸自动调试
2.采用调频与数控控制，真正数字化操作，1人可看多条生产线
3.采用国标304材质不锈钢，生产干净卫生，设备使用寿命
4.蒸汽加温生产，能耗低、原料损耗小.
5.机器自动切断，减少人工。
腐竹机器工艺流程：
煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹
→烘干→回软→包装→成品 ??免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 ?
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
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厂家直销热线：17662219366
在线QQ：3212778133
联系人：妍洋
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有专业的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护
公司官网：
1、www.xinfeng1788.com 2、www.qfxfdfpj.com
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直接订购网站：
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