植物在生长过程中遇到任何一种胁迫,都会开启次生代谢途径,植物在逆境中会至少开启20多条次生代谢途径,其中有生物碱代谢途径、酚类衍生物代谢途径、类黄酮类化合物代谢途径、有机酸代谢途径、萜类代谢途径这5条途径能形成维持自身生长和抵抗不良环境的物质,植物的化感物质及品质与风味物质,这些产物新陈代谢对作物产量、品质和风味起着决定作用,包括防控病虫害的免疫性物质,抗击灾害性天气的物质,能除草的物质,具有修复功能的物质及品质与风味物质。只要作物的次生代谢被激活并正常运转,植物的抗逆性就强,生产的农产品产量增加,果实品质好,风味就好。
作物开启次生代谢的途径的条件是营养加胁迫,植物在逆境环境中很容易被打开次生代谢途径,此时如果没有适当的营养供应,没及时给作物补充参与复杂生化反应的必要养分,植物次生代谢就会处于空悬状态,不会产生次生代谢产物,植物的抗逆性、免疫力也不提高。必须施用螯合态的中微量营养元素,给作物补充养分,营养复壮作物,生长健壮了,抗逆性、免疫力也就自然增强了。
中草药制剂所含的功能性物质,包括氨基酸类、萜烯类、甾类、酚类、黄酮类、生物碱类、鱼腥草素、多硫化合物等高能量物质,和硫、钙等多种中微量元素。这些物质主要从以下四个方面影响植物的次生代谢:
1、提高叶绿素含量。西北农林科技大学出具的《猕猴桃叶片叶绿素含量测定》实验报告证明:用中(草)药制剂处理后的猕猴桃叶片中叶绿素总含量比未处理的提高了近一倍。这说明中(草)药制剂可以提高作物叶片叶绿素含量,增强光合作用,制造更多的营养物质供自身生长发育需要,增强生长势,营养复壮作物,提高了作物抵抗灾害性天气和病虫草害的能力。
2、提高酶活性。中(草)药制剂可影响次生代谢途径中各种酶的酶量或活性,影响次生代谢产物的合成,通过提高植物体内酶的活性来提高其免疫力和抗逆性。
3、抗病基因的诱导。西北农林科技大学出具的《靓果安对作物抗病基因的诱导作用》试验报告证明:中草药制剂可以诱导抗病基因的表达,可从根源上提高植株的抗病能力。
4、医养结合,营养复壮。中(草)药制剂里的紫草素和鱼腥草素等功能性物质有修复伤口、促进伤口愈合的作用,还可以修复植物受伤的传输组织,恢复植物正常的生理代谢途径。病原菌主要通过自然孔(气孔、皮孔)和伤口(机械损伤、冻害、冰雹、不规范的农事操作等引起)侵染作物,引发病害,解决了两孔的问题,阻断了病原菌的入侵途径,可以从源头起到预防病害的效果。其中含有高能量物质与中微量元素,可以直接被植物吸收利用,起到营养复壮、提质增效的作用,农产品产量高,色泽、品相好。