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邢台市供应环保型烤鱼箱 不锈钢烤鱼炉批发商
烤鱼箱操作流程
打开开关通电,指示器显示等亮。机器先升温,温度升到300度左右再往里面放鱼,(升温是很重要的),升温的时间可以打开计时开关,也可以不用计时开关。一般预热2-3分钟即可。机器预热之后,烤鱼之前,打开计时开关,确定时间(显示表上最后一位确定是s) 根据鱼的种类和大小,可自己调节时间,3斤左右的鱼用4千瓦的烤箱大概需要五六分钟左右,用5.6千瓦的烤箱大概需要三四分钟左右,用双层烤箱大概5-8分钟左右可以同时烤出4条鱼。
机器预热的时候接油盘可以放在烤箱里面,也可以等到烤鱼的时候再将接油盘放在烤箱里。烤鱼的时候用手柄连带烤盘一块放进烤箱里面,关上门,设定好时间,待报警器响之后,关闭计时开关,打开门锁,鱼就可以拿出来了,注意内部高温,以免烫伤。
再烤下一条鱼之前,如果隔得时间不长,关上烤箱就可以了,里面温度可以打到恒温状态,如果隔得时间太长,一定要关上电源开关,待再次烤鱼时,再打开开关。经验都是积累的,操作时间长了,熟能生巧,自己都能熟练掌握步骤,一条新鲜美味的鱼都已经出锅了。
烤鱼箱特点:
1.烤鱼箱烤出来的鱼没有碳烤那么干,肉质是鲜美的,而且烤鱼的空间是密闭性的,确保鱼的营养不流失,烤出来的鱼外焦里嫩,味美色鲜。
2.烤鱼箱使用的控制柜可以显示箱内内部实时温度,温度精确高(±1度),
能把鱼烤到外焦里嫩的程度。而其他厂家的烤箱因为温度浮动大,烤鱼效果不容易控制。
3.烤鱼箱升温速度快,一般2-3分钟的升温时间即可达到300度左右,相比于其他的厂家,效率要高,而且烤鱼速度也是比较快的,一般3斤左右的鱼,5600w的烤箱200s就可以烤熟,4000w的烤箱300s就可以烤熟。
4.我们的烤箱比较环保干净,如果使用碳烤,会产生油烟,而且鱼的营养也会流失,烤箱可以3台同时落在一起,减小占地面积,同时也不会影响厨师的操作。
烤箱客户群体:
无论大型的连锁加盟店还是小型的饭店等,都有在用我们的烤鱼箱,比如河南的彼酷里烤全鱼,安徽的头名烤鱼,重庆万州烤鱼,诸葛烤鱼,江苏南京美人鱼,商丘有鱼新概念等等。还有很多小型的烤鱼店都有用我们的烤箱
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