设备采用人性化设计，多项技术，本机采用高精度上等钢材，全不锈钢内胆，透明玻璃视窗，宽大的电脑显示屏，全自动控温，无级调速，高效节能，产量高，款式新颖，外观精美豪华。
本机在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致，全封闭有良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质口感，本机可烤制红薯、芋头、玉米等。
机器特点
1、传统炉每斤生地瓜可烤制7两熟地瓜，而电炉温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤数地瓜。
2、传统炉一般经化工桶改装而成，所烤地瓜对身体有害，且污染严重，现在国家已禁止使用。
3、该机占地面积0.2平方米，重量40公斤，每炉可烤制20公斤，约60－120分钟一炉,才能保证地瓜的口感和质量。该机具有保温功能，无需专人看管，月效益5000－6000元。
4、该机适合车站、商厦门前等繁华地段使用，一般20天即可收回全部投资，是中小投资者的理想选择。