陕西西安市长安区（质量好）大型面食蒸房 压力高温推车蒸房定做流程

我们公司研发部门在2017年研发新款智能化大型可承压 控温 控时 超温排气食品蒸房，豪华面食醒发房，大型醒发房改装工程，我们只有不断通过研发技术或工艺创新，提高产品的质量和性能。也正是基于此，企业培养和吸纳了一大批高端人才，并且建立了较为完善的产、学、研合作和技术交流平台。在此同时我们也得到全国各地的客户的认可，先后在全国大、中城市设立了销售机构，拥有坚实市场基础。

我们因为生产的面食蒸房因为高质量，低价格，完美服务的原因赢得了广大客户的认可。大型馒头蒸房是一种效率很高的馒头蒸制设备，不仅外形美观大方，而且整机的外壳以及与面接触的地方都采用的不锈钢来制造的，不锈钢大型蒸房采用联众板1.2mm，加厚完美焊接，可以承压2公斤以下压力，适合于大型食品厂，大型电缆蒸制使用，温度可达到130度以上，完全符合卫生的规格。而且蒸房的内部装备着温度探测仪，它可以有效的观测到我们蒸房内侧的温度状况，自动化的程度很好；蒸房的密封式采用的抗高温的硅胶材料，性能良好，蒸房上面的顶部用的是不锈钢弧顶，冷却水可以顺着边往下流，并没有卫生死角，而且方便清洗。 

标准的大型蒸房和配套设备详细介绍

【型 号】:hs-bz双门蒸房


【盘 数】:可组成:单门18层36盘，双门36层72盘


【规 格】:蒸房整体：188*105*210cm，单辆蒸车：65*84*183cm



如所用锅炉采用压力锅炉 液化气压力锅炉配套设备，这一款是非常节能环保的，普通的一小时可用5kg液化气，对比这款一小时可用1.6kg，一天如果用3小时*1.6kg就是将近10kg液化气，我们按照液化气卖7元算的话，10kg算下来就是70元，一月下来可以省2100元，用上8个月就是16800元，这样就省下一天锅炉钱。您可能当时觉得购买价格高，但是详细算下来还是使用中非常节省的。
鸿盛新款控温定时蒸箱设备介绍为：一个双门自动控温定时蒸房，可自动恒温断气，配带4个周转车还有144盘子，4个蒸车轮流使用，既节省了时间，又节省了人力支出的费用一举两得，为食品业带来了更大的利润空间，可直接到厂家实地考察参观

大型蒸房购买理由：
蒸箱的内外表面均采用纯不锈钢打造，不易生锈，使用寿命更长；
大型蒸房要求密闭保温性能要好，这样才可以保证充分利用蒸汽，短时间内蒸熟食品，该蒸房采用耐高
温硅胶密封条，更保温；
蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂，轻便保温；
蒸汽管道选用高密度304材质连接；
配有爬车斜坡台，方便蒸车进出；
蒸汽疏水阀选用进口优质产品；蒸箱内部上顶为尖顶设计，这样可以防止水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上，防止起皮
硅胶蒸垫主要采用食品级硅胶为主要原材料，通过特殊的生产工艺，加工制造而成型。

硅胶蒸垫主要解决了传统蒸垫、草垫、蒸布、塑料垫等存在的占包的问题，粘包不仅对食品的美观度造成极大的影响，而且还影响到使用后的清洁问题；硅胶蒸垫解决了传统蒸垫存在的健康问题，无异味，不变形，符合国际卫生标准的认证，并得到了国家专业食品检测机构的认证；硅胶蒸垫的网孔均匀分布，透气，传热性能优越，使蒸出的食品美观，无硬点，柔软可口。对于食品加工企业，硅胶蒸垫的特点就不仅仅局限于以上三个方面了，硅胶蒸垫使用寿命长，降低了生产升本，常规使用寿命在3500小时以上，正常使用一年不变色，一年后硅胶垫可能会因为使用时间较长而轻微变黄；而且硅胶蒸垫表面光滑，不粘，不吸油污，清洁起来极为方便快捷，提高了量产的效能。对于企业最为看重的质量、成本、效能三大方面帮助企业提高市场竞争力。
使用领域：包子、馒头、烧麦、蒸笼、汤包、蒸饺、小笼包等等食品相关加工行业。
注意事项：硅胶蒸垫应在使用前先清洁干净，并放于阴凉通风处晾晒。风干后放入托盘或蒸笼内，摆放面点时应保持蒸垫的干燥，蒸制面点就不会发生粘黏的现象
传统草席、草垫子、馒头蒸布：传统方式蒸煮馒头、蒸包子、蒸点心，用的是一般蒸布、草席，草垫子等，既不卫生，更不经济。国内蒸馒头蒸包子蒸点心的草垫子容易发霉变形，不易维护保养，刷油成本和人工也非常高，如果在家DIY，偶尔小试蒸煮技艺，草垫子也只能是一次性使用了。现在可以使用硅胶蒸笼垫。

一: 第一次拿到手建议大家用开水高温清洗（产品耐高温不怕烫，也不会因为高温缩小，可以放心烫），待水温降到适合清洗方可晾干使用了。

    二：在清洗的过程中可以添加适量色拉油为宜，色拉油直接加入水中，不建议长时间放洗涤剂浸泡。

    三：硅胶蒸笼垫比传统的布还要结实，耐用易清洁，在使用的过程不要担心怕弄坏，可放心大胆用。

与传统笼垫想比，该食品具有以下特点： 

无毒/无味/无粘/耐高温/强度高/易清洗/美观/循环利用率高?
用途：该产品主要用天食品蒸煮、可蒸馒头、包子、烧卖、肉类、米饭、适用于托盘、蒸笼等各类蒸具。包点发酵，冷冻均可使用。
使用方法：鸿盛高级食品垫，只用于蒸煮方式，不能放入烤炉，使用前清用热水飘洗，可加入少量洗涤剂，不宜用刷子刷洗，不能揉搓，摆放包点前请晾干防粘网布上的水份。
注意事项：鸿盛高级食品垫使用800小时后会轻微的变黄，此为正常现象，不影响继续使用。建议使用时间12个月。
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蒸馒头、包子可以使用硅胶垫，因为硅胶蒸笼垫通过了国际SGS食用硅胶制品的相关检测认证，使用安全无毒、无异味、大家可以放心的使用硅胶蒸笼垫，但是在购买时也最好选购有质量检测说明的厂家生产的，以免买到以次充优伪劣假货。

那么又如何清洗硅胶蒸笼垫呢？硅胶垫用过一段时间之后，就会粘笼或粘馍底，这是大家很头疼的问题，因为辛辛苦苦忙活大半天，先用和面机和面，在用馒头机制作好馒头，经过包子机做成的包子，最后却因为硅胶垫没清洗干净，导致蒸熟的馒头、包子粘底，影响了馒头包子的销售，的确头疼的很。

那么如何清洗硅胶垫呢

1、刚买回来的硅胶垫，可以用开水烫洗下（耐高温180度的），轻轻揉搓即可，完了再用凉水冲洗晾干。

2、无论是第一次清洗，还是以后，无需用清洗剂之类的化工品去清洗。

3、要保持一个良好的习惯，每隔3天用水清洗一次，晾干后再用，这样可以有效的避免蒸笼垫垫粘馒头、包子的底部了。

硅胶蒸笼垫粘馍底已经在困扰着很多朋友，有些说刷层食用油、有的说涂抹点水分，这些都是无济于事的。只要你肯勤快的，及时的清洗硅胶蒸笼垫上残留的面筋，就可以解决你的问题。


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