山西晋中市蒸汽腐竹机生产视频,手工腐竹机器价格,腐竹油皮生产线

中科圣创全自动腐竹油皮机是专业生产辅助带豆油皮的机器，整机带有自动成型，烘干功能,，产量高，1-2人即可操作，代替人工揭皮，节省人工，腐竹油皮机不锈钢材质，机身长，适合大型腐竹油皮作坊使用，是专业腐竹油皮生产线设备。

腐竹机的工艺流程：山西晋中市蒸汽腐竹机生产视频,手工腐竹机器价格,腐竹油皮生产线
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

中科圣创全自动腐竹机性能介绍  山西晋中市蒸汽腐竹机生产视频,手工腐竹机器价格,腐竹油皮生产线
1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合标准。
2.加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3.产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型节能：采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节能40％以上。

购买须知  山西晋中市蒸汽腐竹机生产视频,手工腐竹机器价格,腐竹油皮生产线
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