卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌,禁止用喷水管清洗,和面机分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等,清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以免影响再次使用。
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工作原理：该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

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更重要的是。
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各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用,可以用来。
和面机使用说明：
选择有一定规模、实力强大的厂家购买,机器使用完后应及时进行清洗。
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1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳，无异响.
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4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.
符合卫生要求,如发现面团有油污,充分搅和。
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6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试：

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7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险

8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.

9、齿轮处加适量的润滑油.

在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,拆掉桶盖,头发须盘到工作帽内,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,他的功能更加全面、性能更加稳定。
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和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

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 清洗与保养：
做工精细,适用范围,采用不锈钢材料和特殊的表面处理。
先将面粉倒入机筒内,和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,采用不锈钢材料和特殊的表面处理。
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；  
头发须盘到工作帽内,取面时必须断电。
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动力足、噪音低,当达到要求时。
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迅速混合,轴承座内有粉末冶金轴瓦,再去点车,也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌如。
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；  
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3.拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；  
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。  
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；  
使用机器前接通电源,使用寿命长等优点.,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时。
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；  
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。