北极冰AR-4P果蔬真空预冷机基本参数：

型号：AR-4P
蔬菜预冷量：2000公斤/次
预冷时间：18~28分钟/次
真空槽尺寸：5400*1400*2000mm
真空泵：好凯德
极限真空度：600pa
冷却方式：风冷
托盘：标准

北极冰AR-4P果蔬真空预冷机特点：

1. 冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

4. 薄层干燥效应：有治疗保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。