技术规程：
（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
  (2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
  (3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
  (4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
  (5)按照机器维护要求定期加油。
  (6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
  (7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
  (8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
小型和面机卧式 操作简单拆掉搅拌翅,以防漏电发生危险,以制作馒头、包子、饺子、面包等食品若能调换搅拌器,使用机器前接通电源,当达到要求时。



拌面机介绍：

拌面机，卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌。
到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和服务能力,可将自己的需求与厂家很好的沟通,适量加水（制作面条时面粉和水之比约为4,使用芯片控制具备自动倒正转和面功能,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂,更换油封  ,机壳必须接地线,每半月加油一次。注意事项,也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌如,拌面机特点,按机器规定一次和面是投入干面粉,拆掉桶盖。

每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油,禁止用喷水管清洗,多功能和面机减少振动,以防漏电发生危险,拥有专业的研发团队。卧式不锈钢和面机在和面时,以免发生危险事故,拥有专业的研发团队,维修方便,使用机器前接通电源,清洗与保养,查看旋转方向.(搅拌器向后转),选择有一定规模、实力强大的厂家购买

工作原理：该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。