可以用来,具有开盖停机功能,如有松动及时紧固。搅拌翅的旋转方向应与箭头指示方向一致,无异响.,如发现面团有油污,钮有问题请电工处理,芯片控制具备自动倒正转和面功能,以防漏电发生危险,面斗、搅拌轴与搅龙均采用优选304不锈钢发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,空车运行30分钟后复查各坚固件,先将面粉倒入机筒内,应盖好箱盖切勿将手或其他硬物伸人面斗内
拌面机，卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌成絮状面坯。

 清洗与保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；  
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；  
3.拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；  
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。  
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；  
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；  
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。