软脂酸(palmitic acid),学名“十六烷酸”,又叫棕榈酸,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。
中文同义词:鲸乙酸;软脂酸;十六烷酸;棕榈酸C16:0;软脂酸;棕榈酸C16:0/软脂酸/十六酸;棕榈酸;鲸蜡酸
英文名称:Palmitic acid
英文同义词:1-Pentadecanecarboxylic acid;1-pentadecanecarboxylicacid;acidehexadecylique;acidepalmitique;Cetylsαure;Emersol 140;Emersol 143;emersol140
分子式:C16H32O2
1. 性状:白色带珠光的鳞片。
2. 密度(g/mL,25/4℃):0.8527
3. 相对密度(25℃,4℃):0.841480
4. 熔点(ºC):63
5. 沸点(ºC,常压):351,271.5(13.3kpa)
6. 沸点(ºC, 13.3kPa):267
7. 折射率(n60D):1.43345
8. 常温折射率(n20):1.430970
9. 常温折射率(n25):1.427280
软脂酸的钠盐或
钾盐可作乳液聚合时的
乳化剂,软脂酸的钠盐是肥皂的主要成分之一,其铝盐和锌盐等用于
润滑剂、涂料、
油墨和增塑剂中。工业上软脂酸由牛油、
猪油、棕榈油等动植物油脂经
皂化、中和制得。在第二次世界大战中,软脂酸的衍生物曾被用作制造为
凝固汽油弹。软脂酸与
硬脂酸按照45%比55%的比例混合可以得到结晶的硬脂酸产品,可以运用到化妆品行业中去。