食品行业：咖啡豆、海盐颗粒、核桃仁、燕麦片、饲料颗粒、磷酸盐、茶叶、腰果、麦片、麦芽、芝麻、菜籽、干果等颗粒粉末及小块状物料。

Z型斗式提升机工作时，减速电机通过轴承带动两个链轮同步运动，从而使与其啮合的两根链条在封闭轨道上同步移动。当物料输送到进料器时滑落进水平向前的料斗中，再由进料器的毛刷将畚斗中多余的物料刷进下一个料斗中，由于物料是滑落到料斗里去的，不是强制刮取的，所以会防止物料产生破碎的现象。这样，通过两链条的同步移动就使得两根链条之间的料斗在其封闭轨道上连续不断的移动。在翻转轮的作用下，料斗翻转，料斗中的物料由提升机出料口落入与其配套的设备暂存仓中。